《包装工程》创刊于1972年，是由中国兵器装备集团公司主管，中国兵器工业第五九研究所主办的全国中文核心期刊。主要报道方向包括各类产品包装技术、新材料技术、物流保鲜技术等。

当前，随着我国现代农业和食品工业的迅速发展，食品质量和安全问题日益受到社会关注，其中多数是加工和贮运过程产生的质量和安全问题。作为包装防护最主要的对象之一，农产品的品质管控一直是《包装工程》杂志关注的重点，杂志拟持续加大相关研究成果的宣传报道力度，将农产品贮藏加工作为期刊报道的主要内容。

2019年，在重庆市出版专项资金项目的资助下，《包装工程》杂志开设《农产品贮藏加工》栏目，报道的主题包括：

1. 贮藏、保鲜与杀菌技术；

2. 冷链、物流技术与装备；

3. 食品安全与检测；

4. 农产品精深加工及副产物综合利用；

5. 食品营养及功能食品开发；

6. 食品包装材料、技术等。

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期待您的来稿，期待与您共同为农产品贮藏加工领域的学术交流、技术进步贡献力量！

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